Sorteo Paletilla ibérica de Bellota
La paletilla ibérica "Lampiño" procede de cerdos de puraraza ibérica Los cerdos se crian , en libertad en la época de montanera, pastando en las dehesas en las que se alimentan única y exclusviamente de bellotas y pastos, lo que hace que se consiga una infiltración de grasa altamente oleíca, que le dan a este producto un sabor, color y aroma inigualable. Secadas por más de 18 meses, con metodos tradicionales en Trujillo (Extremadura) La pieza es de aproximadamente 4,5 kg, y la presentamos cortada y envasada al vacío en 17 sobres de 100 gr(aprox), 2 sobres de tacos procedente de las partes cercanas al hueso, y el hueso de la pieza cortado y envasado al vacío, ideal para caldos y cocidos. Añadimos como complemento a este producto 3 sobres de embutidos ibéricos de Bellota elaborados enAzuaga (Extremadura): 1 Sobre de salchichón ibérico de Bellota (100 gr) 1 Sobre de Chorizo ibérico de Bellota (100 gr) 1 Sobre de Lomo ibérico de Bellota (100 gr).
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